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公司大事记

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2026-08-19

燃动赛场，载誉而归！冠云斩获职工篮球赛“煤化杯”青年组第六名

8月8日，平遥县职工篮球赛暨第十三届“平遥煤化杯”篮球赛于在鸣凤书院体育馆火热开幕。平遥牛肉集团冠云代表队满怀信心踏上赛场，与全县企业强队正面交锋，每一场比赛都分秒必争。

2026-08-19

燃动赛场，载誉而归！冠云斩获职工篮球赛“煤化杯”青年组第六名

8月8日，平遥县职工篮球赛暨第十三届“平遥煤化杯”篮球赛于在鸣凤书院体育馆火热开幕。平遥牛肉集团冠云代表队满怀信心踏上赛场，与全县企业强队正面交锋，每一场比赛都分秒必争。

2026-08-18

国家知识产权局专家组一行莅临冠云开展平遥牛肉地理标志保护示范区验收调研

8月18日上午，国家知识产权局、山西省知识产权局、晋中市知识产权局等相关领导及验收专家组一行莅临冠云，平遥县委副书记、县长孙健，县委常委、常务副县长王艳，县市场监督管理局（知识产权局）党组书记、局长王桂梅陪同，开展平遥牛肉国家地理标志保护示范区创建验收工作。作为国家级非物质文化遗产和中华老字号企业，集团董事长李增富，平遥牛肉行业商会会长、集团总经理李述瑞，副总经理李云文热情接待，积极配合，圆满完成现场核验各项任务。

第十三个五年发展规划（2016-2020）

十三·五期间，我们要以党的十八大和十八届五中全会精神为指针，继续以“创新发展”为主题，坚持改革，加快转型，努力实现1311工程，即，突出一个主题，抓好三个重点，坚守一个理念，实现一个跨越。用先进的文化引领先进的产业，进军文化产业，开发产业文化，做好、做强、做大冠云产业，打造百年冠云梦。

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第十三个五年发展规划（2016-2020）

第十三个五年发展规划（2016-2020）

十三·五期间，我们要以党的十八大和十八届五中全会精神为指针，继续以“创新发展”为主题，坚持改革，加快转型，努力实现1311工程，即，突出一个主题，抓好三个重点，坚守一个理念，实现一个跨越。用先进的文化引领先进的产业，进军文化产业，开发产业文化，做好、做强、做大冠云产业，打造百年冠云梦。

第十三个五年发展规划（2016-2020）

“十二五”发展规划

2011年到2015年公司将以创新发展为主题，解放思想，实现跨越发展，做好、做强、做大冠云产业，完成“1311工程”即：做大一个品牌，抓好三项创新，推动一个产业，实现一个目标，在世界的平遥打造中国的牛肉。

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“十二五”发展规划

“十二五”发展规划

2011年到2015年公司将以创新发展为主题，解放思想，实现跨越发展，做好、做强、做大冠云产业，完成“1311工程”即：做大一个品牌，抓好三项创新，推动一个产业，实现一个目标，在世界的平遥打造中国的牛肉。

“十二五”发展规划

县直工委等领导来冠云集团检查指导工作

5月28日，县直工委副书记李晓琴，经贸局纪检书记刘子春等一行来公司检查党建工作，党总支书记闫广文汇报了公司近年来党建工作情况，介绍了公司党建的特色活动，企业文化建设，以及公司经营管理等方面的工作情况，近年冠云集团党总支依据公司经营抓党建，抓好党建促经营的党建工作思路，按照党章要求结合实际抓落实，将党建工作纳入日常工作中，天天有组织活动，月月有党团生活。

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县直工委等领导来冠云集团检查指导工作

县直工委等领导来冠云集团检查指导工作

5月28日，县直工委副书记李晓琴，经贸局纪检书记刘子春等一行来公司检查党建工作，党总支书记闫广文汇报了公司近年来党建工作情况，介绍了公司党建的特色活动，企业文化建设，以及公司经营管理等方面的工作情况，近年冠云集团党总支依据公司经营抓党建，抓好党建促经营的党建工作思路，按照党章要求结合实际抓落实，将党建工作纳入日常工作中，天天有组织活动，月月有党团生活。

县直工委等领导来冠云集团检查指导工作

奥运火炬传递在古城平遥举行

6月25日，承载着和平、友谊、进步、团结、和谐的北京奥运会火炬传递在古城平遥举行，冠云集团董事长雷秉义作为奥运火炬手参加了传递活动，冠云员工与古城儿女齐聚街头，共同分享这一百年荣誉，无不感到欢欣鼓舞和无尚自豪。圣火传递将古城、奥运、世界紧密联系在一起，向世人展示了平遥悠久灿烂的历史文化，通过这次活动，奥运理念更加深入人心，奥运精神必将鼓舞我们更加奋发向上！

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奥运火炬传递在古城平遥举行

奥运火炬传递在古城平遥举行

6月25日，承载着和平、友谊、进步、团结、和谐的北京奥运会火炬传递在古城平遥举行，冠云集团董事长雷秉义作为奥运火炬手参加了传递活动，冠云员工与古城儿女齐聚街头，共同分享这一百年荣誉，无不感到欢欣鼓舞和无尚自豪。圣火传递将古城、奥运、世界紧密联系在一起，向世人展示了平遥悠久灿烂的历史文化，通过这次活动，奥运理念更加深入人心，奥运精神必将鼓舞我们更加奋发向上！

奥运火炬传递在古城平遥举行

中国山西平遥特色菜：平遥牛肉

中国山西平遥特色菜：平遥牛肉名称：平遥牛肉介绍：是平遥久负盛名的特产，早在明代中期就开始四远驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成，肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。

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中国山西平遥特色菜：平遥牛肉

中国山西平遥特色菜：平遥牛肉

中国山西平遥特色菜：平遥牛肉名称：平遥牛肉介绍：是平遥久负盛名的特产，早在明代中期就开始四远驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成，肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。

中国山西平遥特色菜：平遥牛肉

冠云又传捷报

为加强产品质量监督，保障食品安全，近期，国家质检总局对酱卤肉制品产品质量进行了国家监督专项抽查。共抽查了北京、河北、山西、上海、江苏、浙江、安徽、陕西、四川、山东等10个省、直辖市76家企业生产的100种制品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为97.3%。山西省平遥牛肉集团有限公司生产的冠云牌平遥牛肉荣登国家质检总局******产品质量抽查结果质量红榜。

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冠云又传捷报

冠云又传捷报

为加强产品质量监督，保障食品安全，近期，国家质检总局对酱卤肉制品产品质量进行了国家监督专项抽查。共抽查了北京、河北、山西、上海、江苏、浙江、安徽、陕西、四川、山东等10个省、直辖市76家企业生产的100种制品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为97.3%。山西省平遥牛肉集团有限公司生产的冠云牌平遥牛肉荣登国家质检总局******产品质量抽查结果质量红榜。

冠云又传捷报

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