为加强产品质量监督,保障食品安全,近期,国家质检总局对酱卤肉制品产品质量进行了国家监督专项抽查。共抽查了北京、河北、山西、上海、江苏、浙江、安徽、陕西、四川、山东等10个省、直辖市76家企业生产的100种制品(不涉及出口产品),产品实物质量抽样合格率为97.3%。山西省平遥牛肉集团有限公司生产的冠云牌平遥牛肉荣登国家质检总局******产品质量抽查结果质量红榜。
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