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公司大事记

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2025-07-03

弘扬伟大建党精神，奋进高质量发展新征程——平遥牛肉集团庆祝建党104周年专题党课

2025年7月1日，为庆祝中国共产党成立104周年，激励全体党员传承红色基因，汲取奋进力量，平遥牛肉集团党委组织召开了主题为“弘扬伟大的长征精神，助力企业高质量发展”的专题党课学习活动。会议邀请原县政协副主席梁绍东作专题党课培训。集团董事长李增富、总经理李述瑞出席会议。党课由党委书记闫广文主持。

2025-07-03

弘扬伟大建党精神，奋进高质量发展新征程——平遥牛肉集团庆祝建党104周年专题党课

2025年7月1日，为庆祝中国共产党成立104周年，激励全体党员传承红色基因，汲取奋进力量，平遥牛肉集团党委组织召开了主题为“弘扬伟大的长征精神，助力企业高质量发展”的专题党课学习活动。会议邀请原县政协副主席梁绍东作专题党课培训。集团董事长李增富、总经理李述瑞出席会议。党课由党委书记闫广文主持。

2025-07-03

冠云牛肉独家冠名|阎维文回家乡平遥开演唱会

6月30日，阎维文老师平遥家乡专场演唱会筹备会在平遥县政府召开，县委书记魏江峰主持。司麦澳文化公司总裁成中和介绍演唱会相关情况，山西省中华文化促进会主席，山西省政协原副主席姜新文出席并讲话。山西省平遥牛肉集团董事长李增富，党委书记闫广文出席。县政府有关部门负责人参加了会议。

平遥牛肉集团：“老字号”学“新法”更新理念

为进一步把“质量在我心中、安全在我手中”的理念，真正落实到企业每个经营管理者和员工的自觉行动中。近日，平遥牛肉集团公司邀请县质监局郝笑钢副局长就《食品安全法》出台的背景、内容、企业经营管理者和员工需要掌握的基本知识等，对公司班组长以上职工进行了法律培训。

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平遥牛肉集团：“老字号”学“新法”更新理念

平遥牛肉集团：“老字号”学“新法”更新理念

为进一步把“质量在我心中、安全在我手中”的理念，真正落实到企业每个经营管理者和员工的自觉行动中。近日，平遥牛肉集团公司邀请县质监局郝笑钢副局长就《食品安全法》出台的背景、内容、企业经营管理者和员工需要掌握的基本知识等，对公司班组长以上职工进行了法律培训。

平遥牛肉集团：“老字号”学“新法”更新理念

冠云平遥牛肉传统制作技艺被列入*********非物质文化遗产名录

日前，国务院公布第二批*********非物质文化遗产名录，平遥牛肉集团的冠云平遥牛肉传统制作技艺位列其中。平遥牛肉源于西汉，立于唐宋，兴于明清，以其“相、屠、腌、卤、修”的传统加工技艺，全面地传承了“老字号”的传统技术，以其色泽红润、肉质鲜嫩、软硬均匀、肥而不腻、瘦而不柴、清香醇厚、绵软可口、余味悠长的特点深受城乡市场青睐，史有“闻其香而提神，食其肉而解困”的佳话。（哲民奕良）

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冠云平遥牛肉传统制作技艺被列入*********非物质文化遗产名录

冠云平遥牛肉传统制作技艺被列入*********非物质文化遗产名录

日前，国务院公布第二批*********非物质文化遗产名录，平遥牛肉集团的冠云平遥牛肉传统制作技艺位列其中。平遥牛肉源于西汉，立于唐宋，兴于明清，以其“相、屠、腌、卤、修”的传统加工技艺，全面地传承了“老字号”的传统技术，以其色泽红润、肉质鲜嫩、软硬均匀、肥而不腻、瘦而不柴、清香醇厚、绵软可口、余味悠长的特点深受城乡市场青睐，史有“闻其香而提神，食其肉而解困”的佳话。（哲民奕良）

冠云平遥牛肉传统制作技艺被列入*********非物质文化遗产名录

感动2008——平遥牛肉集团十大事件

2008年渐行渐远，平遥牛肉集团在这一年中同心同德，开拓创新，取得最为辉煌的成绩。一个继承发扬传统工艺和现代科技相结合的民族品牌企业，正翘然崛起。

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感动2008——平遥牛肉集团十大事件

感动2008——平遥牛肉集团十大事件

2008年渐行渐远，平遥牛肉集团在这一年中同心同德，开拓创新，取得最为辉煌的成绩。一个继承发扬传统工艺和现代科技相结合的民族品牌企业，正翘然崛起。

感动2008——平遥牛肉集团十大事件

省计委批准公司2万吨肉制品项目立项

为大力满足消费者对冠云产品日益增长的需求，公司投资的2万吨肉制品项目省计委批准立项，该项目建成后将为广大消费者提供更精更高的产品，也将为区域经济的发展做出更大的贡献。

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省计委批准公司2万吨肉制品项目立项

省计委批准公司2万吨肉制品项目立项

为大力满足消费者对冠云产品日益增长的需求，公司投资的2万吨肉制品项目省计委批准立项，该项目建成后将为广大消费者提供更精更高的产品，也将为区域经济的发展做出更大的贡献。

省计委批准公司2万吨肉制品项目立项

平遥牛肉集团肉牛屠宰项目已顺利竣工

经过精心组织，平遥牛肉集团肉牛屠宰项目已顺利竣工，预计2006年初投产运行。

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平遥牛肉集团肉牛屠宰项目已顺利竣工

平遥牛肉集团肉牛屠宰项目已顺利竣工

经过精心组织，平遥牛肉集团肉牛屠宰项目已顺利竣工，预计2006年初投产运行。

平遥牛肉集团肉牛屠宰项目已顺利竣工

5月27日，公司隆重举行了普通话大赛

5月27日，公司隆重举行了普通话大赛，这是牛肉集团历史上第一次普通话大赛，也是公司发展到一定阶段的必然产物，是提升员工整体素质的又一途径。

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5月27日，公司隆重举行了普通话大赛

5月27日，公司隆重举行了普通话大赛

5月27日，公司隆重举行了普通话大赛，这是牛肉集团历史上第一次普通话大赛，也是公司发展到一定阶段的必然产物，是提升员工整体素质的又一途径。

5月27日，公司隆重举行了普通话大赛

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