凝心聚力谋发展，锚定目标开新局！3月31日，平遥牛肉集团2025年第三次销售工作会议在工人会堂二楼隆重召开。集团副总经理、销售公司经理赵奕良主持大会，销售部门经理、销售精英齐聚一堂，共绘发展蓝图。会议深入分析了当前市场形势，科学谋划了下阶段销售策略。

3月25日，山西省平遥牛肉集团有限公司迎来了一批特殊的访客——平遥县贝特六壹小学的学生们。在平遥牛肉文化产业园区，孩子们开启了一场别开生面的研学之旅。

3月20日，晋中市人大立法调研组来到冠云，就《晋中市平遥牛肉传统加工技艺传承保护条例》立法工作进行调研，并召开座谈会，听取相关部门、企业代表和传承人的意见建议。晋中市人大常委会财经工委副主任张耀宇，晋中市人大常委会法工委科长杜晓换，晋中市工信局党委委员、副局长袁子文，平遥县县委常委、副县长王晓刚，平遥县工信局局长张思茂等领导参加。集团董事长李增富接待。