9月29日上午，2019中国（山西）特色农产品交易博览会在山西晋中市太谷县新落成的山西省农产品国际交易中心隆重开幕。平遥牛肉集团作为企业代表之一，在山西主展厅位置参展，公司总经理赵奕良参加活动。

本届农博会以“推进乡村振兴，助力脱贫攻坚，坚持绿色发展，唱响山西品牌”为主题，充分展示山西农业的新产品、新技术、新设施、新成果，展区总规模2万平方米，主要分为农产品精深加工十大产业展区、专业展区和各市综合展区三大区域。

冠云经过精心筹备，靓丽的展台设计、全系列产品展示，吸引着参展的经销商。公司从原生态食材抓起，采用“一块肉、一把盐”的平遥牛肉传统工艺精细加工，精美包装的产品受到了当地市民的青睐。特别是冠云牛肉干，258g一品香牛肉成为展会亮点，纷纷为冠云的产业链建设和新品开发点赞。

本届农博会邀请全国22个省（市、区）组团参展，省外参展企业近百家，参展各类农副产品达到168种。展销产品涉及粮食、干鲜果、蔬菜、畜产品、中药材、保健品、化妆品、酒类、小型农机具、民间工艺、农业科技等19大类5000余种。