冠云肉业公司单片胸腩联体剔骨项目技术比武
为抓住疫情机遇，提高员工素质，提升操作技能，推进优选工作法，搭建员工展示才华的平台，达到发现人才、利用人才、使用人才的目的，平遥牛肉集团于5月份正式开展了2020年生产环节技术比武活动。
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技术比武大赛中，全体冠云人态度端正，积极主动。赛前积极准备，赛场上一丝不苟、全心投入，在严肃紧张，热烈活跃的气氛中，通过此次技术比武，既检验了自己的技能水平，又学习交流到不少了经验。
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