2026年4月15日，平遥牛肉集团迎来晋中学院党委副书记、院长刘勇一行，共同开展“访企拓岗促就业”暨校企合作交流会。本次活动旨在深化校企融合、拓宽就业渠道、推动技术研发与人才培养协同发展。平遥县副县长梁杰陪同。集团董事长李增富、总经理李述瑞接待。

 在集团董事长李增富的主持下，活动分为实地参观与座谈交流两个阶段。上午9时30分，晋中学院一行首先参观了平遥牛肉两万吨生产线及文化展厅，深入了解冠云牛肉从传统非遗技艺到现代化生产流程的融合发展历程。通过实地考察，校方对我集团在传承与创新方面的实践成果给予了高度评价。

 随后的座谈会上，首先观看了山西省平遥牛肉集团成立30周年宣传片。紧接着，双方围绕人才培养、实习就业岗位开发、科研平台建设及调味品技术研发等议题展开深入交流。

 集团董事长李增富对晋中学院刘勇院长一行的到来表示热烈欢迎。他首先简要介绍了公司的经营情况，并指出，近年来公司依托与晋中学院、山西农业大学等高校的校企联合，在创新发展方面取得了新的突破和多项实质性成果。冠云高度重视与本地高校的合作，未来希望借助晋中学院的技术专家与教授力量，指导攻克更多技术难题，探索更多产业升级路径，为消费者提供更加多元化的优质产品。同时，校企双方将携手推动山西调味品产业与肉制品产业的协同发展，共同培育适应产业需求的高素质应用型人才。

 晋中学院党委副书记、院长刘勇就学院的师资力量与办学规模作了简要介绍。他指出，学院将坚定不移地推进与冠云集团的深度合作，不断推动产教融合向纵深发展，切实服务地方产业需求，助力平遥牛肉走向更加广阔的市场，打造校企合作的新典范。

 集团总经理李述瑞带领副总经理陈泽刚、李云文及技术开发部经理孔建纲，围绕新品上市、平遥牛肉传统工艺技术攻关及产品研发中遇到的实际问题，向晋中学院的各位专家老师进行了详细问询与深入交流。针对企业提出的技术难点，专家老师们结合各自专业领域，给予了系统性的知识指导与切实可行的改进建议。双方在工艺优化、风味保持、产品创新、人才培养、岗位就业等方面展开了热烈讨论，为下一步校企联合攻关奠定了良好基础。

 平遥县人民政府副县长梁杰出席座谈会并作重要讲话。他指出，校地企三方合作是推动县域经济高质量发展的重要抓手，政府将全力支持冠云与晋中学院在人才、技术、平台等方面的深度对接，打造具有示范效应的合作典范。

 此次交流会的成功举办，标志着冠云平遥牛肉集团与晋中学院的合作迈入新阶段。未来，双方将继续深化沟通，推动共建实训基地、联合技术攻关等实质性项目落地，为平遥牛肉产业的转型升级和区域经济发展注入新动能。